【府城】 deepblue深藍‧千層薄餅

吃完了新葡苑,心裡很空虛
小旻說,應該要以甜點作為今天的ending
於是大腹便便的我們
又殺去深藍吃蛋糕

深藍以千層派聞名
而且價格非常貴族
如果朋友生日,送一盒深藍的千層薄餅
壽星肯定超有面子的

先來看看深藍低調的招牌

深藍的口號:真正的千層
非常的直白,一看就能了解,千層就是深藍的自信之作啊!

從門外可以看出店內光線明亮
聖誕節快到了,深藍也很應景的推出節慶商品

法式千層,也就是原味千層,一片120元
加味的千層,一片130~150元
價格很令人咋舌

天花板走普普風路線
明亮的光線下,每一個蛋糕都清清楚楚
或許這就是老闆娘的行銷手法
透過蘋果光挑逗顧客的食慾

我點了法式千層
旁邊還有芒果醬可以沾取食用

來數數看是不是有千層以上吧
層層疊疊的數到我眼都花了
深藍的薄餅都是老闆娘手工製作的
一層薄餅一層奶油,非常的紮實

切一口放進嘴裡,口感依然很有層次
有些千層派是馬上糊成一團
但深藍的千層,咀嚼過程中還是可以感受到手工的層次感
奶油不甜不膩,一口接一口也不會有負擔

大理石起司的口感與千層大不相同
入口即化,完全是起司的綿密口感,也是推薦一品

晚餐吃太飽了,甜點只能痛苦的吃完
貴族般的享受雖然大打折扣
但千層的可口卻還是原汁原味
推推推啦

深藍咖啡館
06-2387-722
台南市府連東路55號