最後更新日期：2023-03-25

長壽三好庵

台北市南京東路三段256巷20弄1號
02-2731-4744
11:30~14:00/18:00~21:00

夏天的氣溫是愈來愈高了，假日在外面逛到滿頭大汗，熱到沒有食慾但也是會餓啊，這時候就好想找個有冷氣吹的地方，吃點清淡爽口又可以涼涼的吃的料理。之前好朋友來台北出差，特別指定想吃日式的涼麵，我在網路上找到了這家風評不錯的長壽三好庵，打算讓炎夏的舌頭也清涼清醒一下。

其實呢，曬得暈頭轉向又汗流浹背的時候，最重要的就是找個有冷氣吹的地方待著，一走進店裡透心涼之後，吃什麼也沒這麼重要了，重點是涼涼吃不見得要吃涼涼。

 

這間店走日式風格卻不是專賣涼麵，不過和風料理看起來都挺開胃好吃的，既然冷氣已經把我們款待的舒舒服服了，除了品嚐涼麵外，也點些其他的料理來吃吧！

日式蛋捲配上蘿蔔泥，口感很清爽，蛋香也很濃郁。

日式煎餃的餃子皮煎得很酥脆，咬什麼脆脆的，不過內餡倒是還好，跟市售的冷凍水餃沒什麼兩樣。

冰冰涼涼的蕎麥麵+烏龍麵的涼麵組合上桌啦，鋪在底層的竹片看起來好像草蓆，連視覺都涼爽了起來。

紅色壺裡裝的是沾麵吃的醬汁，應該是用味霖跟日式昆布淡醬油調製而成的，夾一口麵泡入醬汁中豪爽的呼嚕呼嚕吸入，假裝自己是日本人。手打的麵體果真很有彈性，醬汁再加上芥茉，和風味十足。

這盤是泡菜豬肉，夏天要嘛要吃清淡點，不然就吃重口味的，兩者一樣都可以促進食慾，喚醒盛夏的味覺。

  

烤花魚是我去居酒屋必點的料理，下酒菜道不道地吃一夜干就知道，太鹹或沒有油脂都不及格，三好庵的花魚略瘦，不如ICHI的肥厚多汁，不過味道也還不錯，可以試試。

 

嚷著說沒有食慾吃不下，最後還不是點滿了一桌。可見提高食慾最好的方法，就是找好朋友去吃飯，邊吃邊聊不小心就把食慾不振的問題解決了，有冷氣吹坐再久也不累，現在是什麼季節啊，早就忘記嚕~~

長壽三好庵

台北市南京東路三段256巷20弄1號

02-2731-4744

11:30~14:00/18:00~21:00