最後更新日期：2023-03-28
好久沒去宜蘭了。
剛過完年大家的魂魄都還不知道在哪，趁著元宵前找個近郊收收心吧。
去宜蘭光是泡溫泉、逛夜市，好像太乾。
吃吃喝喝的美食之旅，目標又太分散。
於是我們設定「肉羹」作為美食主題，把宜蘭最有名的四家肉羹一次品嚐入肚。
行程是：第一肉羹(宜蘭市)→蒜味肉羹(宜蘭市)→林場肉羹(羅東)→羅東肉羹番(羅東)
第一肉羹的扛棒看起來就是老字號，店面也很樸實，很像南部那種位在巷弄裡的在地好滋味。
週邊的街道狹小，停車不易。
遇到週末，連會個車都有困難。
但肉羹團不怕苦不怕難，為了吃必要時也是可以戰鬥的。
第一肉羹除了肉羹好吃，油豆腐也是出了名的讚。
淋在油豆腐上的肉燥是細細的絞肉，吃起來不油膩又入味，連不愛豆腐的我也覺得不錯吃。
我們點的是小碗的肉羹湯，35元卻有滿滿的肉羹，真是第一名的大方。
肉羹粉裹得不厚，吃得到一整塊的赤肉，肉質還挺嫩的，好吃好吃。
湯頭就普通了些，屬於清淡口味的，我怕吃太飽湯沒喝完。
雖然在路上就已經喬好兩人一碗，連吃四家才不會太辛苦。
但實在太餓了，不小心一個人也就嗑掉了一碗。
第一肉羹除了我覺得不錯外，團友們都覺得普通哩。
可能是味道太清淡，吃起來比較沒那麼過癮吧。
沒關係，好吃的永遠在下一家，我們往第二站重口味的北門蒜味肉羹前進吧~
第一肉羹
宜蘭市西後街21號
03-9322555
AM 6:40~ PM 4:00
