最後更新日期：2022-12-4

漁網居酒屋
地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄 4號一樓
電話：02 2254 5101
營業時間：1700-0000，臉書公告公休日
FB：按我前往

從武界回來的晚餐時光，與另一群朋友有約。
疫情關係，酒肉朋友已經好長時間不約了，選定地點並訂位成功後，火速成行。

板橋的居酒屋不易訂，漁網居酒屋在新埔站附近，算是很方便易達的聚餐地點。
店內風景先來一張。

菜色選擇多樣，我們有5位，可以多點幾道想吃的菜，分食佐酒。

鹽味毛豆（無料）

炙燒鮭魚肚握壽司

鮭魚油脂多，鮭魚肚更是腴口，配上紅薑去油膩。

明太子烤洋芋

端上桌時一直慶煙，趁熱挖一口吃，洋芋鬆軟，明太子微甜微辛口。
我最喜歡明太子了，任何搭配我都愛，結合洋芋速配又可口。

飛魚卵香腸

嚼起來啵啵啵的，很有娛樂效果。夾一點洋蔥配上，脆爽多汁又帶點嗆味，很適合下酒。

上選生魚片

生魚片新鮮，蝦膏鮮甜，這樣一盤的份量剛好，就是有點貴。

烤雞軟骨

焦香焦香的雞軟骨，很耐嚼，也是居酒屋的標配。

烤松阪豬佐胡麻

松阪豬就脆脆的，一般好吃。

生啤酒

其實我們已經先喝好幾杯生啤了，就是怕點大罐的喝不完。(笑)
後來看到鄰桌上酒，我們各自衡量了自己的酒量，並分配好杯數後，才點了這一大杯。

美國無骨牛小排

不吃牛，無法點評，據說是蠻軟的。

豬五花番茄捲

帶油花的五花包裹酸甜多汁的小番茄，一口咬下番茄在嘴裡迸裂，舌尖上的岩漿，有點酸爽。

和風炸雞

炸雞上桌時，我已經吃飽喝撐了，所以沒動筷。
朋友推薦炸雞多汁好吃，要我趁熱趕緊試試，但我就是吃不下。
到最後沒菜可配酒時，我才勉強咬一口，炸雞調味略重，想不到冷掉也這麼美味，於是我就掃盤了。

烤香菇→奶油烤櫛瓜→鹽烤蝦

總的來說，漁網居酒屋的烤工不錯，很好保留了食材的原味。
蔬菜鮮美多汁，蝦肉彈牙。

泡菜炒豚肉

居酒屋的特色是下酒菜很多，調味比較重。
因為是賣酒的地方，不鹹一點客人怎麼會多喝一點呢，泡菜豬也是會讓人一杯接著一杯的好菜。

烤玉米筍

喝酒順便顧腰子，要多吃蔬菜中和一下胃酸。
重口食材吃多了，來上一根玉米筍，麻痺的味蕾可以稍稍恢復些。

19：30進來，喝飽饜足聊爽已接近凌晨1：00。
這次聚會確定了下回的宜蘭抹茶山之行，酒席間的約定算不算數，就等日後揭曉了。

• 臺北新板希爾頓：新北市板橋區民權路88號
  電話：02 2958 3000
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• 板橋凱撒大飯店：新北市板橋區縣民大道二段8號
  電話：02 8953 8999
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• 傑仕堡有氧酒店：新北市板橋區縣民大道二段275號
  電話：02 7727 3000
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